Приготовление:    Подмороженное мясо нарезать тонкими пластинами. Овощи помыть. Помидоры нарезать на четыре части, морковь, редьку,  сладкий перец и стручковую фасоль нарезать на кусочки примерно 2-2,5 см. Чеснок почистить и измельчить. В глубокую сковороду или казан налить растительное масло разогреть, добавить лук и мясо. К мясу с луком добавить морковь, редьку, чеснок и помидоры, положить немногоЧитать больше про ЛАГМАН УЙГУРСКИЙ[…]